Manfaat Buah Blueberry

Buah blueberry selain mengandung vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, juga terdapat manfaat lainnya yaitu bisa merampingkan tubuh kita karena terdapat kandungan tertentu di dalam buah blueberry ini yang bisa membakar lemak. Bahkan buah ini bisa membakar lemak hingga 73 persen bila diberikan dalam dosis maksimalnya.

Penelitian terbaru membuktikan bahwa buah Blueberry mampu mengurai lemak sekaligus menghambat pembentukan jaringan lemak baru. Bila dikembangkan, maka buah ini bisa menjadi alternatif pengobatan untuk mengatasi obesitas atau kelebihan berat badan.

Kandungan buah Blueberry yang mampu mengurai lemak adalah polifenol, senyawa bermanfaat yang sebenarnya dimiliki juga oleh buah lainnya. Namun dalam penelitian ini, polifenol terbukti paling efektif mengurai sel-sel lemak dan menghambat pembentukannya. Dalam dosis terbesar, polifenol yang disarikan blueberry mampu mengurai total lemak hingga 75 persen. Bahkan ketika diberikan dalam dosis paling rendah sekalipun, polifenol tersebut sudah mampu mengurai komposisi lemak sebanyak 27 persen.

Sayangnya penelitian yang dipresentasikan dalam pertemuan Experimental Biology di Washington DC 9-13 April 2011 ini belum diujikan pada makhluk hidup. Uji coba yang dilakukan masih menggunakan sample jaringan lemak yang diisolasi di laboratorium. Meski demikian, peluangnya untuk diaplikasikan pada manusia tampaknya akan terbuka lebar. Sekalipun uji klinis pada manusia gagal membuktikan efektivitasnya membakar lemak, polifenol dalam blueberry tetap memiliki manfaat lain yakni sebagai anti oksidan untuk mencegah kanker.